Gıda

Gıda ve Zirai Uygulamalar

Tozdaki patlama yoğunluğu, parçacık büyüklüğü ile doğrudan ilişkilidir. Daha küçük parçacık boyutu, daha büyük derecede tehlike anlamına gelir. İşletme süreci boyunca depolanan ve taşınan toz parçacıklarının boyutu, sürükleme ve sürtünme nedeniyle yavaş yavaş azalır.

2016 yılında yapılan araştırmaya göre en fazla toz patlaması %33 ile gıda sektöründe gerçekleşmektedir.

Gıda endüstrisinde patlayıcı tozlardan bazıları;

• Şeker
• Un
• Nişasta
• Süt tozu
• Kakao
• Hazır kahve
• Baharatlar
• Anında çorba vb.